FESTA DA LINGUIÇA EM BRAGANÇA PAULISTA (SP) TEVE VERSÃO VEGANA

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Bragança Paulista (SP), promoveu no último fim de semana a Festa da Linguiça. E como é cada vez maior o número de pessoas que não comem carnes, foi introduzida a linguiça vegana.

Hot dog de linguiça vegana e a versão vegana da iguaria foram as novidades na Festa da Linguiça em Bragança Paulista e fez sucesso.

A linguiça vegana é para quem não consome carne. A ideia foi do Juarez. “A base dela é proteína vegetal e um coquetel de especiarias para trabalhar a massa e marinar, de modo que se aproxime do sabor do embutido. Ela pode ser frita com anéis de cebola, vai muito bem”.

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